Il Mercato della Terra del Cilento è una creatura che muove i primi passi nel mondo, l’avete vista. “Non un mercato qualunque” dice il manifesto che parla di noi. Sì perché il Mercato della Terra è un nodo di una rete internazionale di mercati, è un nodo che collega i produttori che condividono la nostra…
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Arriva la prima edizione del Mercato della Terra del Cilento. In collaborazione con il Comune di Agropoli riusciremo a far partire questo importante progetto di Slow Food. Il Mercato della Terra Slow Food nel Cilento si svolge domenica 17 dicembre dalle ore 9.00 alle ore 13.00 presso La Fornace di Agropoli, via Lombardia, 18. Google…
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“Piatti d’Ascolto” è una manifestazione Musico-Gastronomica pensata in occasione dei 10 anni della “Piazzetta” fra le migliori Osterie d’Italia, segnalate da Slow Food con l’assegnazione della prestigiosa “Chiocciola”. Appuntamento per Sabato 16 Dicembre alle ore 20.30 all’Osteria La Piazzetta a Valle dell’Angelo. Ad ogni piatto, la sua musica. Durante la cena, il maestro Renato Costarella,…
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Con grande piacere vi informiamo che la nostra Condotta Slow Food Cilento ha stipulato un protocollo d’intesa con il Parco Archeologico di Paestum. L’accordo prevede nel corso del prossimo anno, all’interno del Parco archeologico, percorsi di Educazione del Gusto anche attraverso la conoscenza diretta di prodotti e produttori presenti nel territorio cilentano. Storie e racconti,…
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Dopo il Consiglio Nazionale E’ tempo di ringraziamenti. Il Consiglio Nazionale di Slow Food Italia è un grande evento ed organizzarlo comporta il coinvolgimento di tante persone e di tante istituzioni. Vogliamo ringraziare chi in questi 3 giorni, per noi importanti, ci è stato vicino e ci ha aiutato a raccontare al meglio il Cilento.…
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Martedì 28 novembre a partire dalle ore 18.30 presso Storie di Pane in via Italia 16/18 a Capaccio Scalo (SA) ti aspettiamo per la presentazione del Master of Food Salumi Slow Food con il docente Marco Contursi. Se per tanto tempo l’immagine del nostro Paese, dei suoi confini regionali, delle sue peculiarità territoriali e del…
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