Le Vie dei Presìdi. La condotta Cilento ed i Produttori dell’Associazione del Fagiolo di Controne Presidio Slow Food organizzano un’attività di discovery rafting nel fiume Calore con partenza in prossimità delle grotte di Castelcivita ed arrivo a Controne, per un gruppi di max 35 persone con età compresa da 6 a 99 anni. Appuntamento per…
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Come da tradizione ogni primo maggio a Felitto ci si riunisce per festeggiare l’inizio di una nuova impegnativa stagione di semine, crescite e raccolte. D’ora in poi la cura per la terra sarà al centro della vita delle comunità rurali. Allo stesso tempo si saluta la stagione invernale e si dà fondo alle scorte dei…
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Sei lezioni alla scoperta del vino vero, fatto di biodiversitá, sostenibilità ambientale e terroir: un viaggio ideale dalla vigna al bicchiere, esaltando quel rapporto virtuoso del vignaiolo con il proprio territorio. Il corso promuove un nuovo approccio al vino concentrando una maggiore attenzione al concetto del “buono, pulito e giusto” e coniugando la piacevolezza organolettica alla…
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Domenica 17 aprile la Condotta Cilento festeggia lo Slow Food Day al Rifugio Cervati “Casa Rosalia” con 4 chef d’eccezione: Carmela Bruno – Osteria La Piazzetta – Valle dell’Angelo Carlo Matarese – Grand Hotel Cucumella – Sorrento Pasquale Tarallo – Ristorante Paisà – Agnone Cilento Pietro Macellaro – Pasticceria Agricola Cilentana – Piaggine Il costo…
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Tra i Master di Slow Food la serata più golosa: il Cioccolato. Qui trovate i dettagli Quale vi piace di più? “L’affascinante storia del cioccolato” oppure “Le diverse tipologie di cacao nei cioccolati single-origin”. Fateci sapere! Costo € 20 per i Soci Slow Food ed € 25 per i non soci. Sabato 19 marzo dalle…
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Leguminosa si propone come “volano” di sviluppo per un ambito al quale attualmente il mercato è ancora scarsamente interessato. L’evento sensibilizza il concetto della co-produzione e sottolinea il valore di un prodotto come i legumi, ingiustamente sottovalutati e che invece rivestono un ruolo fondamentale nella nostra alimentazione. Obiettivo principale è aiutare a comprendere ed approfondire il…
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Aspettando Leguminosa Allora è ufficiale! Il Paisa’ riapre le porte per iniziare questa nuova stagione e sabato 27 febbraio ad Agnone Cilento vi propone una serata a base di fagioli e pescato locale. Tutto condito con l’eccellente olio extravergine d’oliva dop Cilento di Piero Matarazzo e accompagnato dagli altrettanto eccellenti vini naturali dell’azienda vitivinicola Casebianche…
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Iniziamo i festeggiamenti del Terra Madre Day a Battipaglia. Con Helga e Vito, nel loro prezioso spazio gastronomico PizzaArt, parteciperemo a ben DUE laboratori del Gusto: il primo, giovedì 10 dicembre 2015 dalle ore 17,00, è dedicato agli struffoli, ricoperti da miele dell’Az. Castorino, e ancora scaglie di cioccolato, mandorle e nocciole di Giffoni il secondo, mercoledì…
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Regaliamoci tre giorni di benessere nella splendida natura di Felitto.
Workshop, laboratori ed escursioni botanico-naturalistiche caratterizzano le giornate organizzate dall’Associazione “Pasquale Oristanio”.
Guarda la locandina per i dettagli del programma.
Venerdì 16 ottobre 2015 Pari Biosteria organizza una serata dedicata ai vini dell’azienda agricola Maffini: A tu per tu con Luigi Maffini. L’evento ha inizio alle ore 19 e prevede una verticale di Pietraincatenata DOC Cilento Fiano gratuita e a seguire una gustosa cena di quattro portate con vini inclusi. Ai soci Slow Food è…
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