Salute, ambiente, economia del territorio: che c’entrano con la mia spesa? Come Condotta Slow Food Cilento abbiamo pensato di rispondere a questa domanda creando un gruppo di acquisto che consenta, a chi è sensibile a queste tematiche, di far arrivare sulla propria tavola: Produzioni stagionali, realizzate senza uso di pesticidi, diserbanti e concimi chimici, appena…
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Nuovi appuntamenti al Parco Archeologico di Paestum ogni quarta domenica del mese (escluso il periodo estivo). Quest’anno ti invitiamo a scoprire con noi le azioni quotidiane per rafforzare le economie locali pulite, le filiere eque e produzioni che fanno parte del nostro patrimonio. Per vivere il cibo come piacere e prendersi cura del nostro pianeta. Ecco gli appuntamenti…
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Ecco gli appuntamenti del 2019 con il Mercato della Terra del Cilento che si terrà come sempre presso la Fornace di Agropoli in viale Lombardia: Domenica 6 Gennaio Domenica 3 Febbraio Domenica 3 Marzo Domenica 7 Aprile Domenica 5 Maggio Domenica 2 Giugno Domenica 7 e 21 Luglio Domenica 4 e 18 Agosto Domenica 1…
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Ci incontriamo Venerdì 12 Ottobre alle ore 18.00 presso l’Azienda Agricola Agrituristica L’Occhiano a Felitto per parlare di grano e farine e dell’importanza della sua coltivazione nel nostro territorio con il Docente dei Master Slow Food Mimmo Pontillo. Incontro Gratuito e aperto a tutti. Come arrivare: https://goo.gl/RK1zGE Segue degustazione facoltativa con Fusilli di Felitto preparati secondo la ricetta realizzata alla recente…
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Slow Food Cilento sarà al Salone del Gusto 2018 con la scuola di cucina dedicata al fusillo di Felitto e prevista per giovedì 20 Settembre dalle ore 14.00 alle ore 15.30 allo Stand FOOD FOR CHANGE – SEMI/ SEEDS – Lingotto Fiere. La lezione è prenotabile dal sito del Salone del Gusto > Vi racconteremo…
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EVENTO ANNULLATO CAUSA MALTEMPO Appuntamento per Martedì 22 Maggio alle ore 19 presso il Royal Hotel in via Francesco Gregorio a Capaccio-Paestum per una tavola rotonda sulla III mozione approvata al Congresso Internazionale di Slow Food a Chengdu: La biodiversità, i saperi, le comunità e le culture che vogliamo difendere e sostenere. Le attività della nostra…
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Slow Food Cilento in collaborazione con il Parco Archeologico di Paestum festeggia il 2018 come Anno del cibo italiano con una serie di Laboratori del Gusto. I laboratori si ripeteranno ogni quarta domenica del mese fino a dicembre e saranno dedicati ogni volta a prodotti diversi. Si tratterà di degustazioni speciali guidate da esperti del…
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Stiamo raccogliendo le adesioni per il Master Slow Food sui Salumi che si terrà presso Storie di Pane in via Italia 16/18 a Capaccio Scalo. Il corso prevede 3 lezioni che si terranno di mercoledì a partire dalle ore 19 per 3 mercoledì di seguito. La data di inizio corso sarà indicata al raggiungimento del…
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Il Mercato della Terra del Cilento è una creatura che muove i primi passi nel mondo, l’avete vista. “Non un mercato qualunque” dice il manifesto che parla di noi. Sì perché il Mercato della Terra è un nodo di una rete internazionale di mercati, è un nodo che collega i produttori che condividono la nostra…
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Arriva la prima edizione del Mercato della Terra del Cilento. In collaborazione con il Comune di Agropoli riusciremo a far partire questo importante progetto di Slow Food. Il Mercato della Terra Slow Food nel Cilento si svolge domenica 17 dicembre dalle ore 9.00 alle ore 13.00 presso La Fornace di Agropoli, via Lombardia, 18. Google…
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